Em Alkanatur, sabemos da importância de seguir um estilo de vida saudável e que, devido aos tempos que correm, nem sempre é fácil adotar uma alimentação adequada, seja devido ao ritmo acelerado da nossa sociedade, seja talvez por desconhecimento sobre quais são os alimentos alcalinos e quais são os que acidificam o nosso organismo.

Intuitivamente, podemos perceber que os alimentos que compõem uma dieta alcalina são muito semelhantes aos da dieta mediterrânica, tantas vezes elogiada pelos especialistas e que, infelizmente, está a desaparecer em favor de uma alimentação muito mais pouco saudável, de produção e consumo mais rápidos, mas a pagar o preço de uma maior acidez no nosso organismo e, com isso, o possível aparecimento de doenças.

«Que a tua alimentação seja o teu remédio» — uma frase que existe há já cinco séculos e que não só não perdeu a sua atualidade, como, infelizmente, devíamos ter mais presente quando nos sentamos à mesa.

Será que isto significa que só devemos consumir alimentos alcalinos?

Claro que não. O equilíbrio é fundamental — «no equilíbrio reside a virtude» —; não se trata de consumir apenas alimentos alcalinizantes, sendo totalmente recomendável incluir alguns elementos com um pH inferior a 7, no entanto, existem certos tipos de produtos, como os refrigerantes, que, além de terem um pH com um forte teor ácido, incluem quantidades enormes de açúcar que serão metabolicamente degradadas em produtos ácidos no interior do nosso organismo, pelo que nos acidificam de duas formas.

Primeiro, por serem ácidos na sua essência e, segundo, por os seus subprodutos também serem ácidos. São totalmente desaconselhados e devem ser consumidos com a máxima moderação; no entanto, no que diz respeito ao resto da cadeia alimentar, todos os alimentos têm um papel a desempenhar, bastando ajustar as suas quantidades para que o pH dos alimentos alcalinos neutralize o pH dos ácidos.

Pode descarregar a tabela de alimentos alcalinos.

Comecemos com uma dieta alcalina; em Alkanatur, queremos oferecer-lhe soluções para que consiga levar um estilo de vida alcalino, assente em três pilares:

• Alimentação Alcalina
• Água alcalina antioxidante
• Exercício físico

Água alcalina:

A partir de Alkanatur, oferecemos uma das soluções mais práticas neste sentido. Um jarro a partir do qual é possível produzir água com um pH entre 8,5 e 9,5, com elevada capacidade antioxidante e depurativa, ideal para ser consumida a qualquer hora do dia ou levada para o seu local de trabalho na sua garrafa.

Exercício físico:

Entre os exercícios físicos que podemos praticar, distinguem-se dois tipos.

O exercício aeróbico, que é aquele realizado com oxigénio suficiente, de acordo com a reação em que uma molécula de glicose se decompõe em dióxido de carbono, água e energia, conforme a reação:

C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + 36 energia (ATP)

o que resulta em moléculas com um pH neutro.

Por outro lado, podemos praticar exercício anaeróbico, que é realizado sem quantidade suficiente de oxigénio nas nossas células e que, por isso, será menos eficiente e deixa como resíduos ácido láctico, que o corpo terá de eliminar posteriormente.

Reservemos um momento para nós próprios, para dar um simples passeio de meia hora, onde nos esqueçamos de todos os nossos problemas, ansiedades ou medos, e nos concentremos no facto de que este é o nosso momento de relaxamento, vale a pena lembrar que o stress é um dos maiores acidificantes do nosso organismo; um passeio pela natureza é ideal para ser feito sozinhos ou em companhia e é o momento ideal para nos conhecermos a nós próprios ou para estreitar os laços com o nosso parceiro. No estilo de vida alcalino, procuramos envolver, em maior ou menor medida, todos os membros da nossa família; queremos que as pessoas de quem mais gostamos estejam completamente saudáveis e permaneçam connosco o maior tempo possível.

Deixamos-vos aqui uma infografia que mostra desde os alimentos mais alcalinos até aos mais acidificantes.

Infografia sobre a dieta alcalina

Ver aqui

E tu, conheces a dieta alcalina? Sabes de algum outro alimento para incluir na lista?