No âmbito da linha de investigação que a Alkanatur mantém com algumas universidades, recebemos da Universidade de Vigo os resultados de um estudo sem precedentes a nível mundial sobre o stress oxidativo numa patologia tão grave como a diabetes tipo 1.

Esse estudo foi realizado nas instalações universitárias do CITI.

O relatório que apresentamos é um resumo extraído desse estudo e destina-se sempre ao público em geral.

Para começar, sabe o que é o stress oxidativo?

É do conhecimento geral que, a partir de uma certa idade, sofremos de ESTRESSE OXIDATIVO, ou seja, os oxidantes externos aumentam e os antioxidantes internos diminuem.

Dependendo do desequilíbrio do mesmo, envelhecemos muito mais cedo, além de contrairmos muito mais doenças. Toda a comunidade científica a nível mundial apoia unanimemente esta verdade; é por isso que o nosso primeiro estudo científico versá sobre o stress oxidativo e como combatê-lo através da adição de antioxidantes.

A concentração de catalase e a peroxidação lipídica são os parâmetros científicos utilizados a nível mundial para medir o stress oxidativo.

Estudo Alkanatur

Podemos extrair do estudo os gráficos fornecidos, uma vez que constituem uma referência mais clara dos resultados do estudo.

O pH da água alcalina durante os dois meses de tratamento variou entre 9,5 e 9,8. Este mesmo parâmetro situou-se entre 5,9 e 6,4 na água proveniente da rede pública.

O primeiro dos resultados obtém-se no nível de triglicéridos no sangue.

O segundo parâmetro que apresenta um desvio é o nível de catalase no sangue.

A análise deste segundo parâmetro foi realizada através da medição do stress oxidativo em três órgãos: pâncreas, fígado e rim, dos quais apenas apresentamos gráficos relativos ao pâncreas, uma vez que nos restantes órgãos não se verificaram alterações significativas.

A diabetes tipo 1 é uma doença que começa por afetar inicialmente o pâncreas, levando-o a deixar de secretar insulina por completo.

Só após algum tempo é que acaba por afetar os restantes órgãos. O nosso estudo teve a duração de apenas 2 meses. Tanto o fígado como os rins necessitam de mais tempo para que se possam obter valores.

Como nos explica a doutora no próprio trabalho: «A catalase é uma enzima — mais concretamente, uma oxidorreductase — que catalisa a decomposição do peróxido de hidrogénio (H₂O₂) em oxigénio e água e, por conseguinte, os seus níveis fornecem informações sobre os possíveis mecanismos de adaptação celular face ao stress oxidativo».

A catalase é uma enzima antioxidante presente na maioria dos organismos aeróbicos. No nosso organismo, é muito abundante no fígado, no pâncreas e nos rins. As catalases catalisam a redução do peróxido de hidrogénio em água e oxigénio. Desta forma, impedem a formação do radical hidroxilo e do oxigénio atómico, que são espécies de oxigénio altamente reativas.

O terceiro dos resultados positivos a nível pancreático é a análise dos TBARS.

Como o tempo de meia-vida dos radicais livres é muito curto, é muito difícil quantificar a sua concentração.

Por isso, são determinadas indiretamente, através da análise de TBARS, quantificando a concentração de ácido malonaldeído.»

«A diminuição do grau de peroxidação lipídica pancreática resultante do consumo de água alcalina durante dois meses indica a importância de continuar a estudar este aspeto.»

A peroxidação lipídica é o processo através do qual os radicais livres captam eletrões dos lípidos nas membranas celulares.

Conclusões

Os resultados obtidos sugerem que o consumo de água alcalina obtida através dos jarros comercializados pela empresa ALKANATUR DROPS SLU durante dois meses pode conduzir a uma melhoria significativa nos parâmetros relacionados com o stress oxidativo.»

A nossa PERSPETIVA do estudo na perspetiva da MEDICINA INTEGRATIVA

Este estudo, sem precedentes a nível mundial pela sua fiabilidade, abre-nos as portas para as enormes possibilidades da água tratada com o jarro Alkanatur Drops.

A própria professora catedrática que dirigiu o estudo estava extremamente cética quanto aos resultados no início da investigação, uma vez que não conhecia nenhuma publicação séria sobre uma patologia tão grave como a diabetes tipo 1 realizada com água alcalina ionizada, nas palavras da própria Dra. Lafuente:

«Impressionante o efeito da água Alkanatur Drops nos parâmetros relacionados com o stress oxidativo (concentração de catalase e grau de peroxidação lipídica) no pâncreas, o órgão afetado pela doença (diabetes tipo 1). Parabéns por estes resultados.»

Decidimos começar por esta doença, pois sabíamos que o pâncreas sofreria um grande dano oxidativo; mais tarde, realizaremos outros estudos sobre diferentes doenças e mediremos parâmetros distintos.

A medicina integrativa não faz grandes distinções quanto ao tipo de patologia. De acordo com a perspetiva de uma vasta comunidade científica, por trás das doenças que nos afetam atualmente está sempre, direta ou indiretamente, o stress oxidativo como causa patológica.

Todas elas têm um denominador comum: os níveis extremamente elevados de radicais livres ácidos que acidificam e roubam oxigénio ao líquido extracelular na zona afetada; consequentemente, a célula não consegue alimentar-se adequadamente e fica exposta aos seus próprios detritos metabólicos (resíduos), ficando assim repleta de toxicidade; com o tempo, essa situação alasta-se ao resto do organismo, criando novas patologias.

Cientistas e médicos de renome mundial estão a seguir estas orientações que outros colegas, como o Dr. Otto Warburg (Prémio Nobel da Medicina) e o Professor Catedrático de Histologia da Universidade de Viena, o recentemente falecido Dr. Alfred Pischinger (Wikipedia), já tinham iniciado anteriormente.

Recomendamos que veja um vídeo de um dos primeiros especialistas a implementar estas técnicas no nosso país, o Dr. Martí Bosch, que, com uma linguagem simples e natural, conseguiu despertar o interesse de milhões de pessoas. (ver vídeo).

«Investigações sistemáticas nos últimos 50 anos conduziram ao desenvolvimento do campo dos radicais livres nas ciências biológicas e biomédicas.

Este campo de conhecimento está consolidado; para o período 2000-2004 e nas bases de dados internacionais, a entrada «radicais livres» indica 27 200 trabalhos científicos, a entrada «radical superóxido e peróxido de hidrogénio» surge com 10 900 trabalhos, a entrada «peróxidos e peroxidase» remete para 15 500 trabalhos; e a entrada «óxido nítrico» indica 27 600 trabalhos.

No entanto, as aplicações práticas da utilização de antioxidantes e outros fármacos que conduzam a terapias farmacológicas preventivas ou adjuvantes e que se revelem eficazes constituem um capítulo que se encontra em pleno processo de desenvolvimento.»

Dr. Alberto A. Boveris

Agradecimentos

Gostaríamos de agradecer a todos os nossos clientes por terem confiado em nós e por ajudarem a financiar projetos como o que estamos a apresentar através da aquisição da nossa tecnologia; pretendemos continuar a investigar diversas patologias.

Gostaríamos também de felicitar a equipa técnica da Dra. Anunciación Lafuente pela sua dedicação e profissionalismo neste estudo.

Anunciación Lafuente Giménez: Doutora em Biologia, Professora Catedrática de Toxicologia da Universidade de Vigo
Belén Fernández Pérez: Doutora em Ciência e Tecnologia Alimentar
Sergio López Doval: Doutor em Ciência e Tecnologia Alimentar
Ramón Salgado Freiría: Doutor em Ciência e Tecnologia Alimentar.