No se observaron diferencias entre el grupo AIA y el grupo de agua mineral en todos los perfiles lipídicos antes y después del tratamiento, incluyendo el colesterol total (pretratamiento: 290.2 ± 41.45 mg/dL vs 282.2 ± 15.81 mg/dL, p=0.575, y postratamiento: 249.8 ± 41.17 vs 268.5 ± 16.73 mg/dL, p=0.097), LDLc (pretratamiento: 167.0 ± 9.17 mg/dL vs 162.2 ± 4.75 mg/dL, p=0.227, y postratamiento: 157.2 ± 8.88 mg/dL vs 157.6 ± 5.39 mg/dL, p=0.518), HDLc (pretratamiento: 43.8 ± 4.16 mg/dL vs 42.8 ± 4.45 mg/dL, p=0.136 y postratamiento: 47.1 ± 3.24 mg/dL vs 45.2 ± 1.98 mg/dL, p=0.142), y triglicéridos (pretratamiento: 351.0 ± 119.36 mg/dL vs 381.3 ± 59.38 mg/dL, p=0.934 y postratamiento: 266.4 ± 115.63 mg/dL vs 317.6 ± 70.50 mg/dL, p=0.154), respectivamente. Hubo mayores diferencias entre el postratamiento y el pretratamiento del colesterol total (Δcolesterol total) (40.4 ± 31.57 vs 13.7 ± 10.65, p=0.002), LDLc (ΔLDLc) (9.8 ± 4.29 vs 4.6 ± 1.54, p=0.000) y HDLc (ΔHDLc) (4.3 ± 1.87 vs 3.4 ± 3.11, p=0.031) en el grupo AIA comparado con el grupo de agua mineral.