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- Ecologismo y consumo responsable
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- agua alcalina
El agua que bebes: potable no quiere decir inocua
Charla de Ramón Zelada, Coach de salud integral y dietista integrativo por el Institute for Integrative Nutrition de Nueva York, nos habla acerca del agua potable y que esto no significa que esta sea inocua y la importancia de complementar con un buen sistema de filtrado el agua que bebemos y el agua con la que nos duchamos.
Recorrido de la charla
8 vasos de agua
Ramón empezará su recorrido planteando si la recomendación de beber al menos 8 vasos de agua al día para ayudarnos a perder peso, liberarnos de toxinas, entre otras, es una verdad o mito.
Disruptores endocrinos y otros tóxicos
También hablará acerca sobre la cara oculta del progreso y nuestra adaptación forzosa a un medio lleno de contaminantes donde nos habla de distintas referencias y menciona, cómo no, aquella estremecedora frase que fue titular de numerosos artículos, donde el doctor Nicolás Olea, catedrático de la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada y uno de los mayores expertos mundiales en el estudio del impacto de los disruptores endocrinos –contaminantes hormonales– en la salud humana decía sin tapujos: “[…] el cien por cien de los niños españoles mea plástico cada día, pero eso no parece quitarle el sueño a nadie.”
Efecto cóctel
Si sumamos la recomendación de beber 8 vasos de agua diarios y las evidencias que muestran que este agua contiene microplásticos y otros componentes tóxicos para el organismo, ¿qué estamos bebiendo? ¿O qué debemos beber?
Estamos ingiriendo desde cloro, cloraminas, trihalomentanos, arsénico, plomo, mercurio, derivados del petróleo, plaguicidas, pesticidas,… Y un largo y preocupante etcétera. El agua potable tiene una presencia autorizada (Real Decreto 140/2003 del 7 de febrero) de compuestos tóxicos para nuestro organismo.
Y aquí es cuándo llega el famoso efecto cóctel. Una exposición continua y prolongada a varios tóxicos y el efecto acumulativo de estos, desde lo que respiramos, lo que comemos o bebemos, con lo que nos vestimos, con lo que nos duchamos,…
El agua es la base de la vida
Somos más de 65% agua, y todo aquello que nos mantiene con vida también tiene agua, empecemos a darle valor.
El agua también se come. La mayoría de la composición de los alimentos, desde verduras y frutas hasta carnes y pescados, pasando por harinas y cereales, contienen agua.
La alimentación es agua. La alimentación ha de ser nutritiva. Los minerales son nutrientes. Elige agua rica en minerales.
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(*) ADVERTENCIA:
Basados en la información científica disponible. Las menciones no han sido evaluadas por EFSA. Con nuestra agua no se tiene la intención de diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.
Alkanatur aconseja llevar una dieta equilibrada y variada.