Total Depure 800 est un équipement de dernière génération d'osmose inverse et flux direct. Cette technologie n'utilise pas de réservoir de stockage d'eau, et par conséquent le profit est presque total. 

Uniquement 0,5 litres de chaque litre d'eau filtrée sont rejetés. Les équipements conventionnels avec réservoir, en plus du risque de pollution de l'eau (le réservoir ne dispose pas de protection antibactérienne: chlore), rejètent entre 4 et 12 litres d'eau par litre filtré, en augmentant le gaspillage d'un bien aussi précieux, outre le coût supplémentaire. 

L'eau, après la filtration, traverse dans une dernière phase le filtre reminéralisateur Alkanatur qui ajoute de façon organique tous les minéraux nécessaires, en offrant une eau alcaline riche en magnésium, calcium, sodium et potassium, les minéraux fondamentaux et les plus importants pour notre santé, avec  99,99% de pureté et 100% de biodisponibilité.