La jarra que mostramos en la foto inferior es el modelo más extendido en el mercado. Nuestro estudio ver aquí realizado en el ICG (Instituto de Cerámica de Galicia perteneciente a la Universidad de Santiago de Compostela) analiza en concreto los filtros de esta jarra. Este análisis demuestra que el filtro de este modelo emite sustancias muy perjudiciales en el agua. Otro análisis realizado con el Servicio de Seguridad Alimentaria (CACTI) perteneciente a laUniversidad de Vigo, demuestra que este modelo emite 3 veces más cantidad de sodio que el agua del grifo, tal como enseñamos en el análisis ver aquí.
Respecto al plástico de esta jarra, el fabricante certifica que está libre de BPA, pero no certifican el que no contenga otros disruptores endocrinos que emiten los plásticos igual o más peligrosos que el Bisphenol A.
NUESTRA JARRA ESTÁ TOTALMENTE LIBRE DE DISRUPTORES ENDOCRINOS. Así lo avala el estudio realizado en el IBS (Instituto Biosanitario de Granada, dirigido por el prestigioso catedrático Nicolás Olea) ver aquí.
Si quieres ver más información sobre estas jarras también puedes ver aquí.
Actualmente hay una jarra nueva en el mercado de procedencia coreana. Esta, después de haber sido analizada en el Servicio de Seguridad Alimentaria y Desarrollo Sostenible perteneciente a la Universidad de Vigo ver aquí dá unos resultados en emisión de cloruros (16 mg/l ) y sodio (31 mg/l) muy elevados. Los resultados obtenidos triplican los valores máximos aconsejados (0,1 – 10) por la normativa ISO 14911. El agua del grifo tiene un valor antes de filtrarla de 8,3 mg/l en cloruros y 7 mg/l en sodio.
La sal (sodio) causa diabetes. Aquí teneis un artículo publicado en la web del períodico El Mundo preveniéndonos de este riesgo aquí. En el se comenta que por cada gramo adicional de sodio diario consumido aumentamos un 65% el riesgo de desarrollar diabetes.
El sodio es desaconsejado en personas con problemas cardiovasculares, con cancer, con problemas de riñón y con diabetes.
Os dejamos un vídeo corto donde el Dr. Marti Bosch nos habla de los peligros del sodio en la dieta.
En cuanto a la cantidad de magnesio, al contrario de lo que publicita, su aporte es pobre: 4.6 mg/l , el agua del grifo contiene 2.6 mg/l (ver aquí) y el agua filtrada por la jarra Alkanatur Drops es de 18 mg/l. Ver informe aquí
La misión de las jarras para alcalinizar agua, en ningún caso es añadir contaminantes, par el caso, es mejor no filtrar agua con este tipo de jarras.
Antes de comprar, pida un certificado emitido por una institución seria sobre los cloruros y el sodio que emite la jarra.
Aconsejamos que los filtros no tengan una duración superior a 6 meses por el alto riesgo de contaminación bacteriana y microbiológica.
Respecto al plástico de esta jarra, el fabricante certifica que está libre de BPA, pero no certifican el que no contenga otros disruptores endocrinos que emiten los plásticos igual o más peligrosos que el Bisphenol A.
NUESTRA JARRA ESTÁ TOTALMENTE LIBRE DE DISRUPTORES ENDOCRINOS. Así lo avala el estudio realizado en el IBS (Instituto Biosanitario de Granada, dirigido por el prestigioso catedrático Nicolás Olea) ver aquí.
