Seguro que más de una vez te has preguntado si el aguacate es una fruta o una verdura. Pues bien, si eres de los que todavía tiene dudas al respecto, te confirmamos que se trata de una fruta. El principal motivo por el que el aguacate es una fruta reside en que contiene una semilla en su interior, a diferencia de las verduras que son todas aquellas partes restantes de una planta, como hojas, raíces o tallos, que por el contrario, no contienen una simiente.

Por otra parte, el aguacate debe su nombre al árbol en el que crece, el aguacatero, característico de climas tropicales y subtropicales, como por ejemplo México, considerado el mayor productor de aguacates a nivel mundial, seguido por la República Dominicana, Perú, Colombia, Indonesia y Brasil.

Sin embargo, y por sorprendente que parezca, en España su cultivo ha comenzado a extenderse en zonas como Málaga, Huelva, Cádiz, Granada o las Islas Canarias. Esto es debido a las condiciones climáticas de estas regiones, las cuales, se caracterizan por presentar temperaturas cálidas durante el verano y suaves en los meses fríos, acompañadas de unos niveles de humedad del suelo controlados. Unas temperaturas que resultan idóneas para el cultivo de diversas variedades de aguacate.